Para los niños con insuficiencia renal crónica, el crecimiento deficiente y el aumento de peso son dos problemas importantes, por eso en general no se restringe la dieta a menos que sea necesario. Los niños crecen más rápidamente en los dos primeros años de vida. Por lo tanto, cuanto más temprano aparece la insuficiencia renal en los niños, más probable es que se afectará el crecimiento. Los objetivos en la alimentación de un niño con insuficiencia renal son promover el crecimiento normal y proteger su salud al máximo. Cuando los riñones no funcionan bien, pueden ser incapaces de eliminar los productos de desecho producidos por los alimentos ingeridos. El médico y el dietista controlarán la aparición de signos que indican problemas y sugerirán una dieta si es necesario.
Su dietista le ayudará a usted y a su niño a entender por qué es necesario hacer cambios y cómo hacerlos. Es importante recordar que la comprensión y la paciencia ofrecen la mejor probabilidad de éxito a la hora de comer.
Los nutrientes que más afectan la insuficiencia renal:
Sodio (alimentos en lata, procesados y envasados, y sal de mesa)
Fósforo (encontrado en productos lácteos y carnes)
Potasio (encontrado en muchas verduras y frutas)
Líquidos (cualquier cosa que es líquida a temperatura ambiente)
También es posible que se debe limitar la ingesta de proteínas.
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